Cremige Gemüsesuppe

Schritt 1 /6

Gemüse würfeln bzw. den Lauch in Scheiben schneiden. Möhren und die Hälfte des Lauchs zur Seite stellen, das kommt später als Einlage dazu.

Schritt 2 /6

Knet- Mahlmesser in den Behälter geben. Butter in den Behälter geben. Gemüse (ausser Möhren und Lauch wie in Schritt 1 erklärt) dazu geben.

• 1 Paket Suppengemüse
• 400g Kartoffeln
• 2 Kleine Zwiebeln
• 2EL Butter

Schritt 3 /6

Programm starten, Gemüse wird 7min gedünstet.

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /6

Brühe dazugeben und Programm 20 min starten.

• 700ml Brühe

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 5 /6

Nun muss das Gemüse püriert werden, dazu das Programm starten.

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 6 /6

Die Sahne, Möhren, Lauch und die Gewürze dazu geben und das Programm 15 min starten.

• 250ml Sahne
• 1Prise Salz
• 1Prise Pfeffer
• 1Prise Muskatnuss

• Knet-/Mahlmesser