Schritt 1 /11

Das italienische Baiser-Rezept befolgen und beiseite stellen.

• 1 italienisches Baiser

Schritt 2 /11

In den Mixtopf der Maschine die weiche Butter, den Vanillezucker und den Zucker geben. "Start" drücken

• 125g Zucker
• 125g Butter
• 20g Vanillezucker

• Flex Schneebesen

Schritt 3 /11

Das Mehl durch ein Sieb in eine separate Schüssel sieben und mit dem Backpulver mischen.

• 130g Weizenmehl
• 3g Backpulver

Schritt 4 /11

Die Eier in den Mixtopf der Maschine geben. "Start" drücken

• 2 Eier

• Flex Schneebesen

Schritt 5 /11

Den Saft einer halben Orange und das gesiebte Mehl durch die Einfüllöffnung in den Mixtopf der Maschine gießen. "Start" drücken

• 0.5 Orange

• Rührhaken

Schritt 6 /11

Mit einem Spatel den Teig von den Wänden lösen, die Orangenschale hinzufügen.

• 0.5 Orange

Schritt 7 /11

Den Teig 5 Minuten ruhen lassen. Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig in einen Spritzbeutel mit Düse zu füllen.

Schritt 8 /11

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.

Schritt 9 /11

Den Teig bis zu einem Abstand von 1 cm zum Rand in die Muffinformen geben.

Schritt 10 /11

Backen Sie die Muffins 25-30 Minuten lang.

Schritt 11 /11

Die Baisermasse in einen Spritzbeutel geben und auf die Cupcakes spritzen.