Dinkel-Haferbrot

Schritt 1 /2

Knet-\Mahlmesser einsetzten. Alle Zutaten hinzufügen. Prep&Cook einschalten.

• 0.5 Hefe
• 350g Dinkel-Vollkornmehl
• 150g zarte Haferflocken
• 75g Sonnenblumenkerne
• 100g Leinsamen (geschrotet)
• 2TL Salz
• 2EL Apfelessig

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /2

Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Mit den Sonnenblumenkernen bestreuen und leicht festdrücken. Brot in den kalten Backofen stellen, auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) stellen und das Brot ca. 1 Stunde backen.

• paar Sonnenblumenkerne