Rezept von Kräuterhexe

Dressing für Blattsalate

Name: Dressing für Blattsalate
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 200g Fruchtgelee (z. B. Johannisbeere oder Aprikose); 225ml weißer Balsamico; 150ml Sonnemblumen-Öl; 500ml Wasser; 1EL mittelscharfer Senf; 2EL gekörnte Gemüsebrühe; 1EL Salz; 1EL Pfeffer

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Gesamtzeit 11 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
6 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

1 Stück

200 g Fruchtgelee (z. B. Johannisbeere oder Aprikose)
225 ml weißer Balsamico
150 ml Sonnemblumen-Öl
500 ml Wasser
1 EL mittelscharfer Senf
2 EL gekörnte Gemüsebrühe
1 EL Salz
1 EL Pfeffer

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz
Schlag-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Misch-/Rühreinsatz einsetzen. 200 g Fruchtgelee, 225 ml Essig, 150 ml Öl und 500 ml Wasser in den Behälter geben. Manuelles Programm bei 100 ° 5 Min. auf Stufe 5 starten.

200g Fruchtgelee (z. B. Johannisbeere oder Aprikose)
225ml weißer Balsamico
150ml Sonnemblumen-Öl
500ml Wasser

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /3

Schlag-/Rühreinsatz einsetzen. 1 EL Senf, 2 EL gekörnte Gemüsebrühe, 1 EL Salz und 1EL Pfeffer in den Behälter geben. Alles bei Geschwindigkeit 8 für 30 Sek. Gut vermengen.