Rezept von CrashIT

Egg nog

Name: Egg nog
Total time: 49 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Milch; 4 Eier; 250g Sahne; 160g Licor 43; 2TL Vanilleextrakt; 1TL Zimt; 1Prise Tonkabohne; 80g Zucker

-/5 -

Gesamtzeit 49 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
29 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

300 g Milch
4 Eier
250 g Sahne
160 g Licor 43
2 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
1 Prise Tonkabohne
80 g Zucker

Zubehör

Schlag-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Zucker und Eier schaumig schlagen. Wenn die Masse schaumig ist, Sahne und Milch durch die Öffnung geben.

300g Milch
4 Eier
250g Sahne
80g Zucker

Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /3

Zuerst die Gewürze in den Rührtopf geben. Danach anstellen und langsam eindicken. Die Masse darf nicht zu warm werden.

2TL Vanilleextrakt
1TL Zimt
1Prise Tonkabohne

Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

Alkohol hinzufügen

160g Licor 43