Egg nog
Rezept von CrashIT

Egg nog

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  • Gesamtzeit 49 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    29 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 300 g Milch

  • 4 Eier

  • 250 g Sahne

  • 160 g Licor 43

  • 2 TL Vanilleextrakt

  • 1 TL Zimt

  • 1 Prise Tonkabohne

  • 80 g Zucker

Zubehör

  • Schlag-/Rühraufsatz
    Schlag-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Zucker und Eier schaumig schlagen. Wenn die Masse schaumig ist, Sahne und Milch durch die Öffnung geben.

  • 300g Milch
  • 4 Eier
  • 250g Sahne
  • 80g Zucker
  • Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /3

Zuerst die Gewürze in den Rührtopf geben. Danach anstellen und langsam eindicken. Die Masse darf nicht zu warm werden.

  • 2TL Vanilleextrakt
  • 1TL Zimt
  • 1Prise Tonkabohne
  • Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

Alkohol hinzufügen

  • 160g Licor 43