Eier mit Artischocken
- Gesamtzeit 14 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 4 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
270 g Artischocken, mariniert, gegrillt und zerkleinert
375 g Ricotta-Käse
24 Stück Rucolablätter, gehackt
6 Stück Eier
6 Kleine Auflaufförmchen
Zubereitung
Schritt 1 /5
Zutaten vorbereiten
Schritt 2 /5
In einer Schüssel alle Zutaten, außer Eier, mixen. Masse in die Förmchen geben. Ei darauf schlagen.
Schritt 3 /5
Förmchen in den Dampfeinsatz und 200 ml Wasser in den Behälter geben. Dampfeinsatz einsetzen.
Schritt 4 /5
Garen unter Druck.
Schritt 5 /5
Servieren!