Rezept von geminod

Eierlikör mit ganzen Eiern

Name: Eierlikör mit ganzen Eiern
Total time: 136 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Eier (Gr.M); 200g Zucker; 1TL Vanilleextrakt; 170ml Milchmädchen; 100ml Sahne; 350ml weißer Rum

-/5 -

Gesamtzeit 2 Std. 16 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
11 Min.
Abkühlen
2 Std.

Zutaten

4 Personen

4 Eier (Gr.M)
200 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
170 ml Milchmädchen
100 ml Sahne
350 ml weißer Rum

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Flaschen (2x500ml] gründlich reinigen.

Schritt 2 /4

Alle Zutaten außer dem Rum in die Schüssel geben. Das Gemisch darf auf keinen Fall kochen.

4 Eier (Gr.M)
200g Zucker
1TL Vanilleextrakt
170ml Milchmädchen
100ml Sahne

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Rum hinzugeben. 20 Sekunden umrühren

4 Eier (Gr.M)
200g Zucker
1TL Vanilleextrakt
170ml Milchmädchen
100ml Sahne
350ml weißer Rum

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Sofort heiß in die vorbereiteten Flaschen füllen und verschließen. Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Gekühlt ist der Eierlikör ca. vier Wochen haltbar.