Eierlikör mit ganzen Eiern

Schritt 1 /4

Flaschen (2x500ml] gründlich reinigen.

Schritt 2 /4

Alle Zutaten außer dem Rum in die Schüssel geben. Das Gemisch darf auf keinen Fall kochen.

• 4 Eier (Gr.M)
• 200g Zucker
• 1TL Vanilleextrakt
• 170ml Milchmädchen
• 100ml Sahne

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Rum hinzugeben. 20 Sekunden umrühren

• 4 Eier (Gr.M)
• 200g Zucker
• 1TL Vanilleextrakt
• 170ml Milchmädchen
• 100ml Sahne
• 350ml weißer Rum

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Sofort heiß in die vorbereiteten Flaschen füllen und verschließen. Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Gekühlt ist der Eierlikör ca. vier Wochen haltbar.