Erbsen-Püree
- Gesamtzeit 20 Min.
- 2 Min.
Zubereitung - 18 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
90 g Butter
90 g Schlagobers
700 g Erbsen TK
2 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
Zubehör
Zubereitung
Schritt 1 /3
Das Ultrablade-Universalmesser in den Topf einsetzen, alle Zutaten in den Topf geben. Deckel schließen, Stopfen einsetzen, Stellung Minimum.
Schritt 2 /3
Die weich gekochten Erbsen pürieren.
Schritt 3 /3
Das Püree mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals pürieren.
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