Schritt 1 /7

4 Raffaellos zur Seite legen für die Deko. Restlichen Raffaellos 5 min..Stufe 10 zerkleinern. In eine extra Schüssel umfüllen

• 150g Raffaello

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /7

Quark, Mascarpone, Vanillezucker und 4EL Zucker in die Schüssel geben und 5 min. Stufe 6 zerkleinern

• 250g Quark 40%
• 250g Mascarpone
• 2TL Vanillezucker
• 4EL Zucker

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /7

Die Sahne seperat steif schlagen

• 200ml Schlagsahne

Schritt 4 /7

Zerkleinerte Raffaellos zu der Mascarponecreme geben und 5 min. Stufe 4 vermengen

• 150g Raffaello

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 5 /7

Mascarponecreme und Sahne in einer extra Schüssel vermengen.

Schritt 6 /7

Die Erdbeeren und 2 Essl. Zucker 5 min. Stufe 8 pürieren

• 300g Erdbeeren
• 2EL Zucker

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 7 /7

Erbeer,- und Raffaellomasse abwechselnd in Gläser schichten und mit Raffaellos garnieren.