Erdbeer-Vanille Likör
Rezept von azraelis

Erdbeer-Vanille Likör

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5

  • Gesamtzeit 15 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    10 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (2)

Zutaten

3 Stücke

  • 1 Mark einer Vanilleschote

  • 200 g Erdbeeren in Stückchen

  • 200 ml Vodka

  • 200 ml Sahne

  • 120 g Zucker

  • 1 Pck. Vanillezucker

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das ausgekratzte Mark der Vanilleschoten mit den Erdbeerstücken in die Schüssel geben und bei Stufe 12 für ca. 25 Sekunden fein pürieren

  • 1 Mark einer Vanilleschote
  • 200g Erdbeeren in Stückchen
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Die Restlichen Zutaten hinzufügen und mit Stufe 9 ca. 15 Sekunden gut vermischen

  • 200ml Vodka
  • 200ml Sahne
  • 120g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Nun alles bei Stufe 4 für ca. 10 Minuten auf 70 Grad aufkochen lassen.

  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /4

Sollten noch zu viel Stückchen enthalten sein, bei Bedarf noch einmal gut durchpürieren und sofort in zuvor heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.