Fiadone - korsischer Käsekuchen

Schritt 1 /3

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2 /3

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Ricotta, Eier, Zucker und Zitronensaft in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 250g Ricotta 
• 3Stück Eier
• 120g feiner Zucker
• Stück Zitrone

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Eine Springform (Durchmesser 26 bis 28 cm) mit Backpapier auslegen. Die Ricottamasse einfüllen und ca. 40 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus der Form lösen.