Rezept von Nana75

Flämischer Rinderfleischeintopf

Name: Flämischer Rinderfleischeintopf
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: 800g Rindergulasch; 150g Zwiebeln; 20g Zucker; 150ml Kalbsfond; 250ml Dunkles Bier; 1.5EL Speisestärke; 1TL Öl; Gewürze nach Wahl

4.3/5 -

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Gesamtzeit 46 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
36 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

800 g Rindergulasch
150 g Zwiebeln
20 g Zucker
150 ml Kalbsfond
250 ml Dunkles Bier
1.5 EL Speisestärke
1 TL Öl
Gewürze nach Wahl

Zubereitung

Schritt 1 /4

Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl in den Topf geben und auf klassisch braten stellen und aufheizen.

1TL Öl

Schritt 2 /4

Fleisch, Zwiebeln und Zucker 4 min anbraten.

800g Rindergulasch
150g Zwiebeln
20g Zucker

Schritt 3 /4

Mit Bier und Kalbsfond ablöschen und unter Druck 32 min garen.

150ml Kalbsfond
250ml Dunkles Bier

Schritt 4 /4

Zum Schluss abschmecken und mit Speisestärke andicken.

1.5EL Speisestärke
Gewürze nach Wahl