Frischkäse mit Porree

Schritt 1 /3

Knoblauch (1-2 Zehen, je nach Größe und Geschmack) zusammen mit den abgezupften Blättern der Petersilie in den Mixtopf geben

• 1 Knoblauchzehe
• 4 Stängel Petersilie

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Porree waschen und das helle Ende in Ringe schneiden, dann in den Mixtopf geben und zerkleinern

• 75g Porree

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und alles verrühren

• 250g Frischkäse natur
• 200g Schmand
• 1TL Kräutersalz
• 2Prise Pfeffer

• Ultrablade-Universalmesser