Gebrannte Mandeln

Schritt 1 /5

Butter und Wasser in den Behälter geben und kurz aufköcheln lassen, so dass die Butter anfängt zu zerlaufen.

• 2cl Wasser
• 20g Butter

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /5

Braunen Zucker, Vanille Zucker und Zimt vermischen und mit den Mandeln in den Behälter geben, alles grob vermängen und das Programm starten.

• 400g Mandeln
• 180g Braunen Zucker
• 8g Vanillezucker
• 1TL Zimt

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

Amaretto hinzugeben und das Programm starten. Ab der Hälfte etwa, die Masse umrühren.

• 4cl Amaretto

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Die Mandelmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und für 15min in den Vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober/Unterhitze rösten.

Schritt 5 /5

Mandeln abkühlen lassen und genießen.