Gebrannte Mandeln
Rezept von Sandi73

Gebrannte Mandeln

Bewertung mit 5 Sternen (Durchschnitt)

5/5

  • Gesamtzeit 44 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    39 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (4)

Zutaten

4 Personen

  • 400 g Mandeln

  • 180 g brauner Zucker

  • 1 TL Zimt

  • 20 g Butter

  • 20 ml Wasser oder Amaretto

Zubehör

  • Schlag-/Rühraufsatz
    Schlag-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Mandeln, brauner Zucker, Zimt und Butter in die Schüssel geben. Manuell etwas durchrühren. Manuelles Programm, Stufe 2, 110 Grad, 9 Minuten

  • 400g Mandeln
  • 180g brauner Zucker
  • 1TL Zimt
  • 20g Butter
  • Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /3

Mit dem Teigschaber etwas umrühren. Das Wasser oder Amaretto zugeben . Manuelles Programm, Stufe 2, 110 Grad, 15 Minuten Zwischendurch 2-3 mal kurz stoppen und etwas umrühren

  • 20ml Wasser oder Amaretto
  • Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gleichmäßig verteilen und bei O/U Hitze 180 Grad ca. 15 Minuten in den Ofen geben. Auskühlen lassen und genießen