Gebratene Reisnudeln mit Fleisch
- Gesamtzeit 31 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 11 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
100 g Reisfadennudeln
2 Kohlblätter
1 Zwiebel
1 Karotte
60 g Paprika
1 EL Öl
4 EL Gemüsebrühe
2 EL Sojasauce
1 TL Zucker
2 TL Sake
2 TL Sesamöl
100 g Schweinegeschnetzeltes
Zubereitung
Schritt 1 /18
Vorbereitung Kochen Sie zuerst die Nudeln Benötigt wird ein Sieb und eine Schüssel
100g Reisfadennudeln
Schritt 2 /18
Nudeln in eine Schüssel geben und mit heißen Wasser übergeben
100g Reisfadennudeln
Schritt 3 /18
Nudeln durchmischen und 10 Minuten ziehen lassen
100g Reisfadennudeln
Schritt 4 /18
Nudeln abgießen und abtropfen lassen
Schritt 5 /18
Kohl schneiden Benötigt wird Schneidbrett und Messer
2 Kohlblätter
Schritt 6 /18
Kohl in ca. 7mm breite Streifen schneiden
2 Kohlblätter
Schritt 7 /18
Karotten schälen und in Rechtecke schneiden
1 Karotte
Schritt 8 /18
Paprika halbieren und Strunk entfernen In 5mm breite Streifen schneiden
60g Paprika
Schritt 9 /18
Zwiebeln schälen und 3mm dünn schneiden
1 Zwiebel
Schritt 10 /18
Fleisch ca. 2cm breit schneiden
100g Schweinegeschnetzeltes
Schritt 11 /18
Sauce mischen Benötigt wird eine Schüssel...
4EL Gemüsebrühe 2EL Sojasauce 1TL Zucker 2TL Sake 2TL Sesamöl
Schritt 12 /18
Zuerst Gemüsebrühe ind die Schüssel Dann Sojasauce und Zucker danach Sake und Sesamöl dazu ... gut verrühren und fertig ist die Sauce
4EL Gemüsebrühe 2EL Sojasauce 1TL Zucker 2TL Sake 2TL Sesamöl
Schritt 13 /18
Jetzt braten wir die Zutaten... Öl in das Gerät und Fleisch 30sec bei mittlerer Hitze anbraten
1EL Öl 100g Schweinegeschnetzeltes
Schritt 14 /18
Karotten und Zwiebeln hinzufügen und weiter braten
1 Zwiebel 1 Karotte
Schritt 15 /18
Kohl und Paprika hinzufügen und weich braten
2 Kohlblätter 60g Paprika
Schritt 16 /18
Nudeln hinzufügen und anbraten
100g Reisfadennudeln
Schritt 17 /18
Sauce hinzufügen und weiterbraten
4EL Gemüsebrühe 2EL Sojasauce 1TL Zucker 2TL Sake 2TL Sesamöl
Schritt 18 /18
Zum Schluss noch anrichten...Guten Appetit