Gebratene Reisnudeln mit Fleisch

Schritt 1 /18

Vorbereitung Kochen Sie zuerst die Nudeln Benötigt wird ein Sieb und eine Schüssel

• 100g Reisfadennudeln

Schritt 2 /18

Nudeln in eine Schüssel geben und mit heißen Wasser übergeben

• 100g Reisfadennudeln

Schritt 3 /18

Nudeln durchmischen und 10 Minuten ziehen lassen

• 100g Reisfadennudeln

Schritt 4 /18

Nudeln abgießen und abtropfen lassen

Schritt 5 /18

Kohl schneiden Benötigt wird Schneidbrett und Messer

• 2 Kohlblätter

Schritt 6 /18

Kohl in ca. 7mm breite Streifen schneiden

• 2 Kohlblätter

Schritt 7 /18

Karotten schälen und in Rechtecke schneiden

• 1 Karotte

Schritt 8 /18

Paprika halbieren und Strunk entfernen In 5mm breite Streifen schneiden

• 60g Paprika

Schritt 9 /18

Zwiebeln schälen und 3mm dünn schneiden

• 1 Zwiebel

Schritt 10 /18

Fleisch ca. 2cm breit schneiden

• 100g Schweinegeschnetzeltes

Schritt 11 /18

Sauce mischen Benötigt wird eine Schüssel...

• 4EL Gemüsebrühe
• 2EL Sojasauce
• 1TL Zucker
• 2TL Sake
• 2TL Sesamöl

Schritt 12 /18

Zuerst Gemüsebrühe ind die Schüssel Dann Sojasauce und Zucker danach Sake und Sesamöl dazu ... gut verrühren und fertig ist die Sauce

• 4EL Gemüsebrühe
• 2EL Sojasauce
• 1TL Zucker
• 2TL Sake
• 2TL Sesamöl

Schritt 13 /18

Jetzt braten wir die Zutaten... Öl in das Gerät und Fleisch 30sec bei mittlerer Hitze anbraten

• 1EL Öl
• 100g Schweinegeschnetzeltes

Schritt 14 /18

Karotten und Zwiebeln hinzufügen und weiter braten

• 1 Zwiebel
• 1 Karotte

Schritt 15 /18

Kohl und Paprika hinzufügen und weich braten

• 2 Kohlblätter
• 60g Paprika

Schritt 16 /18

Nudeln hinzufügen und anbraten

• 100g Reisfadennudeln

Schritt 17 /18

Sauce hinzufügen und weiterbraten

• 4EL Gemüsebrühe
• 2EL Sojasauce
• 1TL Zucker
• 2TL Sake
• 2TL Sesamöl

Schritt 18 /18

Zum Schluss noch anrichten...Guten Appetit