Schritt 1 /7

Knet-/Mahlmesser in den Behälter einsetzen und alle Zutaten für den Teig hineingeben. Programm Teig P2 starten. Danach 30 Minuten bei 30 Grad Teig gehen lassen.

• 450g Mehl
• 0.5Stück Hefe
• 40g Zucker
• 50g Butter
• 1Stück Ei
• 200ml Milch
• 1TL Vanillezucker
• 1Msp Salz

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /7

Den Teig herausnehmen, mit ein bisschen Mehl in 6 Kugeln formen und jeweils mit 2 getrockneten Aprikosen füllen. Nochmal 10 Minuten ruhen lassen.

• 450g Mehl
• 18Stück getrocknete Aprikosen

Schritt 3 /7

Den Behälter gründlich reinigen und mit 1l Wasser füllen.

Schritt 4 /7

Den Dampfgaraufsatz leicht einfetten und die 6 Kugeln hineinlegen und schließen.

• 150g Butter

• Dampfgaraufsatz

Schritt 5 /7

Den Deckel des Behälters ohne Stopfen schließen, verriegeln, den Dampfgaraufsatz aufsetzen und auf "Start" drücken.

• Dampfgaraufsatz

Schritt 6 /7

Den Dampfgaraufsatz vom Behälter nehmen

Schritt 7 /7

Alle Zutaten für die Mohnbutter in einen Topf geben und kurz schmelzen lassen. Die restlichen Aprikosen klein würfeln und alles zusammen mit den Dampfnudeln anrichten.

• 2EL Mohn
• 150g Butter
• 100g Puderzucker