Gedünsteter Pudding nach malaysischer Art

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Eier und Zucker schaumig rühren. Kondensmilch, Butter, Mehl, Natron und Backpulver zugeben. Gründlich vermischen.

Schritt 3 /5

Die Gläser zu 2/3 füllen. Mit Frischhaltefolie abdecken. 250 ml Wasser in den Behälter geben. Die Gläser in den Dampfkorb stellen.

Schritt 4 /5

Garen unter Druck.

Schritt 5 /5

Aus den Gläsern stürzen und lauwarm servieren. Mit Ahornsirup beträufeln und mit Schlagsahne garnieren.