Gefüllte Paprika mit Rinderhack und Quinoa

Schritt 1 /5

Quinoa in Wasser kochen und Quellen lassen

• 70g Quinoa
• 400ml Wasser für Quinoa

Schritt 2 /5

Lauch und 1 Paprika klein schneiden

• 1 Paprika
• 1 Lauch mittelgroß

Schritt 3 /5

Fleisch mit Quinoa, die Hälfte vom Lauch und Paprika, dazu Gewürze , Salz und Pfeffer mischen

• 500g Rinderhackfleisch
• 70g Quinoa
• 1 Paprika
• 1 Lauch mittelgroß
• 1TL Kurkuma
• 1TL Ingwerpulver
• 1TL Knoblauchpulver
• 1TL Oregano
• Salz
• Pfeffer
• 1TL Chillipulver
• 1TL Paprika süß

Schritt 4 /5

Lauch und geschnittene Paprika in dem Topf mit 1 EL Öl kurz anbraten. Die gefüllten 4 Paprika in den Topf stellen ,1 Dose Tomatenstücke , 500 ml Wasder dazu geben und unter Druck für 20 min. Kochen lassen.

• 500g Rinderhackfleisch
• 70g Quinoa
• 4 Paprika
• 1 Paprika
• 1 Dose Tomatenstücke
• 1 Lauch mittelgroß
• 500ml Wasser fürs Kochen
• 400ml Wasser für Quinoa
• Rama cremefine
• Petersilie
• 1TL Kurkuma
• 1TL Ingwerpulver
• 1TL Knoblauchpulver
• 1TL Oregano
• Salz
• Pfeffer
• 1TL Chillipulver
• 1TL Paprika süß

Schritt 5 /5

Paprika mit Rama cremefine und Petersilie auf dem Teller servieren

• 4 Paprika
• Rama cremefine
• Petersilie