Schritt 1 /6

Mais, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Apfelessig in die Rührschüssel geben. Drücken Sie die Pulsfunktion mehrere Sekunden lang.

• 150g Zuckermais
• 150g gelbe Tomate
• 85g gelbe Paprika
• 25g gelbe Zwiebeln
• 1EL Apfelessig

Schritt 2 /6

Nach Beendigung des Programms lassen Sie die Mischung 30 Minuten lang ruhen.

Schritt 3 /6

In der Zwischenzeit die Gurke und die rote Zwiebel in Würfel schneiden. Die Petersilie hacken, den Zitronensaft hinzufügen und die Mischung in einer Schüssel beiseite stellen.

• 60g Gurke
• 25g rote Zwiebeln
• 15g frische Petersilie
• 10ml Zitronensaft

Schritt 4 /6

Vermischen Sie den Inhalt des Mixers eine Minute lang im angegebenen Programm. Starten Sie das Programm.

Schritt 5 /6

Sobald das Programm beendet ist, die Mischung in eine große Schüssel geben. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Schritt 6 /6

In Schalen anrichten, mit dem Gurkensalat und einem Spritzer Olivenöl garnieren und abschmecken.

• Salz
• Pfeffer
• 1 Olivenöl