Rezept von Krups

Gepickelter Kürbis

Name: Gepickelter Kürbis
Total time: 10 min
Yield: 1000
Ingredients: 1Stück Hokaido Kürbis; 100ml Wasser; 200g brauner Zucker; 300ml weißen Balsamico; 1EL Senfkörner; 2Stück Chilischoten; 3Blatt Lorbeerblätter; TL Kurkuma; 2TL Salz

4/5 -

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Gesamtzeit 10 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
0 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

1000 Milliliter

1 Stück Hokaido Kürbis
100 ml Wasser
200 g brauner Zucker
300 ml weißen Balsamico
1 EL Senfkörner
2 Stück Chilischoten
3 Blatt Lorbeerblätter
Kurkuma
2 TL Salz

Zubehör

Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /2

Den Misch- und Rühraufsatz einsetzen. Alle Zutaten in den Behälter geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1Stück Hokaido Kürbis
100ml Wasser
200g brauner Zucker
300ml weißen Balsamico
1EL Senfkörner
2Stück Chilischoten
3Blatt Lorbeerblätter
TL Kurkuma
2TL Salz

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /2

2. Nach Ablauf des Programms den Inhalt in ein großes Einmachglas füllen, abkühlen lassen, dann gut verschließen und über Nacht durchziehen lassen.