Geschnetzeltes
- Gesamtzeit 20 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 15 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
1 Zwiebel, klein geschnitten
1 Knoblauchzehe, klein geschnitten
20 g Öl
800 g Geschnetzeltes (vom Schwein)
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz
55 g Tomatenmark
20 g Sojasoße
1 EL Pizzagewürz
60 g Wasser
1 EL Gemüsebrühe
200 g Milch
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
4 EL Soßenbinder (hell)
Zubereitung
Schritt 1 /3
Als erstes sollten die Zwiebel und der Knoblauch zerkleinert werden. Diese werden dann mit dem Öl angedünstet.
1 Zwiebel, klein geschnitten 1 Knoblauchzehe, klein geschnitten 20g Öl
Schritt 2 /3
Geschnetzeltes, Pfeffer, Salz, Tomatenmark, Sojasoße, Pizzagewürz, Wasser und Gemüsebrühe hinzufügen und bei Garen unter Druck für 10 Min. kochen.
800g Geschnetzeltes (vom Schwein) 0.5TL Pfeffer 0.5TL Salz 55g Tomatenmark 20g Sojasoße 1EL Pizzagewürz 60g Wasser 1EL Gemüsebrühe
Schritt 3 /3
Die restlichen Zutaten hinzufügen und nochmals bei Garen unter Druck für 3 Min. kochen.
200g Milch 1 Becher Schmand 1 Becher Sahne 4EL Soßenbinder (hell)