Gurken-Gazpacho
Krups
Rezept von Krups

Gurken-Gazpacho

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  • Gesamtzeit 15 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    5 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (7)

Zutaten

2 Personen

  • 400 g Gurke, geschält und entkernt

  • 1 Scheibe Weißbrot

  • 5 Frische Minzblätter

  • 0.25 Zitrone (nur Saft)

  • 60 ml Buttermilch

  • 0.5 Knoblauchzehe, geschält und entkeimt

  • 250 ml Wasser

  • 1 TL Puderzucker

  • 3 Tabasco

  • Salz

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Knoblauch schälen und entkeimen.

Schritt 3 /5

Wasser, Gurke, Knoblauch und Sandwichbrot in die Pfanne geben. Mit Fleur de Sel würzen.

Schritt 4 /5

Garzeit: 5 Minuten.

Schritt 5 /5

Abkühlen lassen. Mit den anderen Zutaten mischen. Gut gekühlt servieren.