Hähnchen-Erdnuss-Risotto
Rezept von shellymk

Hähnchen-Erdnuss-Risotto

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4.4/5 -

6 Bewertungen

  • Gesamtzeit 59 Min.
  • Zubereitung
    6 Min.
  • Backen
    53 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

3 Personen

  • 500 g Hähnchenbrust

  • 1 Zwiebel

  • 1 Knoblauch

  • 2 Paprika rot

  • 2 Möhren

  • 1 Lauchzwiebel

  • Salz

  • 3 EL Erdnussbutter

  • 2 Becher Sahne säuerlich

  • Reis

  • 3 EL Öl

Zubehör

  • Multizerkleinerer
     Multizerkleinerer
  • Ultrablade-Universalmesser
     Ultrablade-Universalmesser
  • Misch-/Rühraufsatz
     Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Möhren waschen und mit dem Multizerkleinerer zerkleinern. (Falls Sie den nicht haben, nehmen Sie das Ultrablade-Universalmesser, 20 Sekunden, Stufe 10)

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 2 Paprika rot
  • 2 Möhren
  • Multizerkleinerer
  • Manual P
  • - °C
  • TURBO
  • 3 Min.

Schritt 2 /5

Dann Deckel wechseln, den Misch-/Rühraufsatz einsetzen und auf Garen P1 auf 5 min kochen.

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 2 Paprika rot
  • 2 Möhren
  • Misch-/Rühraufsatz
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 Min.

Schritt 3 /5

Hähnchen, Lauchzwiebel, Salz und Öl hinzufügen. Garen P1 10 min.

  • 500g Hähnchenbrust
  • 1 Lauchzwiebel
  • Salz
  • 3EL Öl
  • Misch-/Rühraufsatz
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 10 Min.

Schritt 4 /5

Erdnussbutter und Sahne hinzufügen. Mischen. Garen P1 5 min.

  • 3EL Erdnussbutter
  • 2 Becher Sahne säuerlich
  • Misch-/Rühraufsatz
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 Min.

Schritt 5 /5

Gekochten Reis hinzufügen. Menge nach Wunsch. Wir haben Langkorn 500g gekocht.

  • Reis