Rezept von Krups

Hähnchen-Mafé

Name: Hähnchen-Mafé
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2EL Pflanzenöl; 4Stück Hähnchenbrüste; 100g Zwiebeln, gewürfelt; 300g Tomaten, gewürfelt; 60g Erdnussbutter; 500g Süßkartoffeln, gewürfelt (10 min dampfgegart); 130ml Wasser; Salz und Pfeffer; 2Stück Knoblauchzehen, fein gehackt

4.7/5 -

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Gesamtzeit 22 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
2 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

2 EL Pflanzenöl
4 Stück Hähnchenbrüste
100 g Zwiebeln, gewürfelt
300 g Tomaten, gewürfelt
60 g Erdnussbutter
500 g Süßkartoffeln, gewürfelt (10 min dampfgegart)
130 ml Wasser
Salz und Pfeffer
2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Öl in den Behälter geben.

Schritt 3 /6

Hähnchenbrust auf jeder Seite 3 min anbraten. Zwiebeln dazugeben. Umrühren. 1 min weiter garen.

Schritt 4 /6

Restliche Zutaten dazugeben.

Schritt 5 /6

Garen unter Druck.

Schritt 6 /6

Mit Reis servieren!