Rezept von Krups

Hähnchenbrust-Bällchen mit Gemüse

Name: Hähnchenbrust-Bällchen mit Gemüse
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Für die Bällchen:; 100g Hühnchenbrust; 1Becher Quark; 1TL Petersilie; 1Prise Salz; 1Prise süße Paprika; 20g Zwiebel; Für die Suppe:; 500ml Wasser; 40g Zucchini; 40g Karotte; 40g Erbsen; 30g Mais

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Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
20 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

Für die Bällchen:
100 g Hühnchenbrust
1 Becher Quark
1 TL Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise süße Paprika
20 g Zwiebel
Für die Suppe:
500 ml Wasser
40 g Zucchini
40 g Karotte
40 g Erbsen
30 g Mais

Zubehör

Dampfgareinsatz
Mini-Schüssel

Zubereitung

Schritt 1 /4

Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und vierteln.

100g Hühnchenbrust
20g Zwiebel

Schritt 2 /4

Die Zwiebel in die Mini-Schüssel mit eingesetztem Messer geben. Die Mini-Schüssel mit dem Deckel verschließen. Den Deckel der Küchenmaschine schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

20g Zwiebel

Mini-Schüssel

Schritt 3 /4

Die Hähnchenbrust, den Quark, Salz und süße Paprika in die Mini-Schüssel zugeben und Mini-Schüssel mit dem Deckel verschließen. Den Deckel der Küchenmaschine schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Anschließend die gehackte Petersilie zugeben.

Für die Bällchen:
100g Hühnchenbrust
1Becher Quark
1TL Petersilie
1Prise Salz
1Prise süße Paprika
20g Zwiebel

Mini-Schüssel

Schritt 4 /4

Die Mini-Schüssel rausnehmen und die Bällchen formen. Den Boden des Dampfgareinsatzes mit Backpapier auslegen und die Bällchen in den Dampfgareinsatz legen. Alle Zutaten für die Suppe in den großen Behälter geben und den Dampfgareinsatz mit den Bällchen einsetzen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.