Rezept von Echt Genieten

Hänchen mit Penne und Boursin

Name: Hänchen mit Penne und Boursin
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Penne; 700g Hänchen in stücke von ca. 3x3 cm; 2 Rote Zwiebeln; 1l Gemüsebrühe; 400g Austernpilze; 450g TK Blattspinat, aufgetaut.; 150g Boursin 'ail & fines herbes' Frischkäse; 100ml Sahne; 2EL Pflanzenöl; 1Prise Pfeffer & Salz

5/5 -

3 Bewertungen

Gesamtzeit 23 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
18 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

500 g Penne
700 g Hänchen in stücke von ca. 3x3 cm
2 Rote Zwiebeln
1 l Gemüsebrühe
400 g Austernpilze
450 g TK Blattspinat, aufgetaut.
150 g Boursin 'ail & fines herbes' Frischkäse
100 ml Sahne
2 EL Pflanzenöl
1 Prise Pfeffer & Salz

Zubereitung

Schritt 1 /5

Schneide die Zwiebeln, Pilze und das Hänchen in stücke.

700g Hänchen in stücke von ca. 3x3 cm
2 Rote Zwiebeln
400g Austernpilze

Schritt 2 /5

Öl in den Behälter geben, und das Hänchen für 5 min. anbraten.

700g Hänchen in stücke von ca. 3x3 cm
2EL Pflanzenöl

Schritt 3 /5

Zwiebeln und Austernpilze hinzufügen und 5 min. weiter braten.

2 Rote Zwiebeln
400g Austernpilze

Schritt 4 /5

Spinat, Pfeffer & Salz hinzufügen, gut vermischen. Jetzt 4min. unter Druck garen. Die Penne separat in einem Topf mit die Gemüsebrühe kochen, oder in den Cook4Me kochen wenn die Soße fertig ist.