Hübsches Grünzeug in Thai-Brühe
- Gesamtzeit 23 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 3 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
150 g Brokkoli
150 g Romanesco-Brokkoli
1 cm Frischer Ingwer
1 Stock Zitronengras
0.5 Weiße Zwiebel
2 EL Sojasoße
2 Knoblauchzehe
1 Eine Prise rote Chilipaste (nach Belieben)
2 EL Frischer Koriander
2 EL Sesamöl
90 cl Wasser
Zubereitung
Schritt 1 /5
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritt 2 /5
Das Öl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
Schritt 3 /5
Die übrigen Zutaten außer dem Koriander in die Pfanne geben, dann das Wasser.
Schritt 4 /5
Schnellkochen.
Schritt 5 /5
Das Zitronengras wegwerfen, den Koriander hinzufügen und servieren.
Ähnliche Rezepte
Matjes in grün
5 Bewertungen
Kürbis Tarte in grün
2 Bewertungen
