Hühnergeschnetzeltes mit Gemüse
Rezept von Helene

Hühnergeschnetzeltes mit Gemüse

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  • Gesamtzeit 36 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    21 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (2)

Zutaten

4 Personen

  • 200 g Reis

  • 500 g Hähnchenbrustfilet

  • 320 g Möhren (ca. 4 Stück)

  • 150 g Champions

  • 2 TL Mehl

  • 400 ml Sahne

  • 400 ml Milch

  • 300 g Erbsen (tiefgekühlt)

  • 2 EL Öl

  • 1 TL Salz

  • 1 TL Salz

  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Zubehör

  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /6

Möhren in feine Stifte schneiden. Champignons in Scheiben, Filet in Würfel schneiden.

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 320g Möhren (ca. 4 Stück)
  • 150g Champions

Schritt 2 /6

Misch-/ Rühraufsatz einsetzen. Die vorbereiteten Zutaten mit Öl leicht anbraten.

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 320g Möhren (ca. 4 Stück)
  • 150g Champions
  • 2EL Öl
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Die angebratenen Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen sowie mit dem Mehl überstäuben.

  • 2TL Mehl
  • 1TL Salz
  • 1Prise Pfeffer nach Geschmack
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Reis nach Packungsanleitung in einem gesonderten Topf zubereiten.

  • 200g Reis
  • 1TL Salz

Schritt 5 /6

Sahne und Milch zu den angebratenen Zuraten gießen und köcheln lassen.

  • 400ml Sahne
  • 400ml Milch
  • Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Erbsen in die Soße gebe und mitmöchten lassen. Die Soße mit dem Reis servieren.

  • 300g Erbsen (tiefgekühlt)
  • Misch-/Rühraufsatz