Hühnergeschnetzeltes mit Gemüse

Schritt 1 /6

Möhren in feine Stifte schneiden. Champignons in Scheiben, Filet in Würfel schneiden.

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 320g Möhren (ca. 4 Stück)
• 150g Champions

Schritt 2 /6

Misch-/ Rühraufsatz einsetzen. Die vorbereiteten Zutaten mit Öl leicht anbraten.

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 320g Möhren (ca. 4 Stück)
• 150g Champions
• 2EL Öl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Die angebratenen Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen sowie mit dem Mehl überstäuben.

• 2TL Mehl
• 1TL Salz
• 1Prise Pfeffer nach Geschmack

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Reis nach Packungsanleitung in einem gesonderten Topf zubereiten.

• 200g Reis
• 1TL Salz

Schritt 5 /6

Sahne und Milch zu den angebratenen Zuraten gießen und köcheln lassen.

• 400ml Sahne
• 400ml Milch

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Erbsen in die Soße gebe und mitmöchten lassen. Die Soße mit dem Reis servieren.

• 300g Erbsen (tiefgekühlt)

• Misch-/Rühraufsatz