Hackbraten

Schritt 1 /4

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebeln und das Fleisch in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1 halbiert 
• 400g Rindfleisch, in Würfeln

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Mit dem Küchenspachtel alles in die Mitte schieben und erneut auf "Start" drücken.

• 400g Rindfleisch, in Würfeln
• 200g Schweinefleisch, in Würfeln

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Ei, Milch, Paniermehl, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1
• 250ml Milch, fettarm, 1,5 %
• 100g Paniermehl
• 1EL Worcestershire- Sauce
• Salz
• Pfeffer

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /4

Die Masse in eine gefettete Kastenform geben. Senf, Ketchup und Zucker miteinander verrühren und diese Mischung über das Fleisch streichen. 1 Stunde im Backofen backen.

• 1EL Senf
• 3EL Ketchup
• 2EL brauner Zucker