Haferflockenplätzchen

Schritt 1 /8

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Schritt 2 /8

Geben Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Ei in die Schüssel der Maschine und drücken Sie auf "Start".

• 120g Butter
• 120g Zucker
• 1 Ei

• Flex Schneebesen

Schritt 3 /8

In einer separaten Schüssel Salz, Haferflocken, gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver, Zimt und die Schokoladentropfen vermischen.

• 1Prise Salz
• 90g Haferflocken
• 80g gemahlene Mandeln
• 80g Mehl
• 6g Backpulver
• 1Prise Zimt
• 100g Schokoladentropfen

Schritt 4 /8

In die Schüssel der Maschine mit der Buttermischung nach und nach die vorherige Mischung (Salz, Haferflocken, gemahlene Mandeln, Backpulver, Zimt und Schokoladentropfen) geben und "Start" drücken.

• Rührhaken

Schritt 5 /8

Backpapier auf das Backblech legen.

Schritt 6 /8

Mit einem Löffel etwas vom Teig abnehmen und mit der Hand kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (ca. 10-14 Stück).

Schritt 7 /8

Auf der mittleren Schiene ca. 12-15 Minuten backen. Spätestens dann aus dem Ofen nehmen, wenn die Ränder sichtbar gebräunt sind.

Schritt 8 /8

Die Kekse vorsichtig aus dem Blech nehmen, solange sie noch weich sind, und abkühlen lassen.