Hefeklöße mit Vanillesauce

Schritt 1 /9

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /9

Milch lauwarm erwärmen.

Schritt 3 /9

Hefe mit Zucker in der Milch auflösen.

Schritt 4 /9

Mehl und Salz mit der Hefemischung zu einem glatten Hefeteig verarbeiten. 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5 /9

Hefeteig zu 6/12/18 Klößen formen und mit Kirschmarmelade füllen.

Schritt 6 /9

Sahne, Vanillezucker und Stärke im Behälter unter Rühren aufkochen. 4 min eindicken lassen.

Schritt 7 /9

Sauce bereitstellen. Klöße im Garkorb mit 200 ml Wasser in den sauberen Behälter geben.

Schritt 8 /9

Kochen: 8 Minuten

Schritt 9 /9

Klöße mit Vanillesauce servieren.