Hefeklöße

Schritt 1 /4

Milch, Zucker, Hefe, Salz und Butter in den Topf geben

• 1Prise Salz
• 1 Packung Trockenhefe
• 250ml Milch
• 100g Butter
• 100g Zucker

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /4

Mehl und Eier hinzugeben.

• 500g Mehl
• 2 Eier

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 3 /4

Den Teig 30 Minuten gehen lassen und danach Klöße formen

Schritt 4 /4

Dampfgarer einsetzen und jeweils 3 Klöße hinzufügen

• Dampfgareinsatz