Indisches Krabbencurry

Schritt 1 /3

Alle Zutaten, bis auf die Garnelen und den Koriander, in den Behälter geben und gut verrühren.

• 200g Wildreis
• 400ml Kokosmilch
• 300ml Gemüsebrühe
• 2Stück Frühlingszwiebeln
• 1EL Grüne Currypaste
• 2Prise Kurkuma
• 2Prise Vanilleextrakt
• 2EL Brauner Zucker

Schritt 2 /3

Die Garnelen in den Dampfeinsatz legen und in das Gerät stellen. Manuell; Garen unter Druck: 5 Minuten.

• 300g Garnelen

Schritt 3 /3

Mit Meersalz und Pfeffer würzen und mit dem Koriander bestreuen.

• 2EL Koriander
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer