Indonesischer Fleischtopf

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten und klein schneiden

• 1 Stange Lauch
• 1 Paprika rot
• 2 Äpfel geschält entkernt und geschnitten
• 3 Knoblauchzehen

Schritt 2 /5

Margarine erhitzen und Fleisch und Knoblauchzehen anbraten für ca. 3 Minuten, Gemüse und Obst dazu (bis auf Banane), weitere 2 Minuten anbraten

• 500g Pute-, Hähnchen- ,Schwein- oder Rinderfleisch klein geschnitten oder in geschnetzelter Form gekauft
• 1 Stange Lauch
• 1 Paprika rot
• 2 Äpfel geschält entkernt und geschnitten
• 2EL Pflanzenmargarine
• 3 Knoblauchzehen

Schritt 3 /5

Mit Brühe ablöschen und Gewürze einrühren sowie Sojasauce, alles gut vermischen

• 2EL Sojasoße
• 2EL Tomatenmark
• 1EL Obst Essig
• 1TL Curry
• 250ml Gemüsebrühe

Schritt 4 /5

Wichtig!!!Geflügel ca. 10 Minuten garen, Schwein oder Rindfleisch hingegen 20-25 Minuten!!!

Schritt 5 /5

Banane Scheiben leicht salzen und zusammen mit dem Honig einrühren danach alles bei geschlossenem Deckel etwas durchziehen lassen

• 1 Banane in Scheiben geschnitten
• 1EL Honig