Italienische Conchiglie mit Schinken

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Das Maismehl mit der Mascarpone mischen. Zur Seite stellen. Das Öl in den Behälter gießen.

Schritt 3 /7

Die Schalotte dazugeben und leicht bräunlich anbraten. Die Nudeln und den Schinken hinzugeben. 1 Minute garen. Dabei umrühren.

Schritt 4 /7

Den Behälter mit dem Wein ablöschen. Umrühren. Solange garen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Die Brühe und etwas Pfeffer hinzugeben.

Schritt 5 /7

Garen unter Druck.

Schritt 6 /7

Die anderen Zutaten hinzufügen. Den Bräunungsmodus für 1 Minute einschalten. Gleichzeitig umrühren.

Schritt 7 /7

Heiß servieren.