Italienisches Schweineragout

Schritt 1 /6

Die Zutaten vorbereiten. Den Knoblauch hacken.

• 6Zehe Knoblauch

Schritt 2 /6

Das Olivenöl in die Pfanne gießen.

• 3EL Olivenöl

Schritt 3 /6

Das Fleisch von allen Seiten anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. 4 Minuten anbraten.

• 6Zehe Knoblauch
• 1kg Schweinefilet
• 1.5 Gehackte Zwiebel

Schritt 4 /6

Die restlichen Zutaten hinzugeben. Würzen.

• 6Zehe Knoblauch
• 3EL Olivenöl
• 1kg Schweinefilet
• 1.5 Gehackte Zwiebel
• 3 Karotte
• 2 Stangensellerie
• 750g Tomaten-Passata
• 3EL Tomatenmark
• 3 Rinderbrühe
• 6EL Italienische Gewürze
• Salz, Pfeffer

Schritt 5 /6

Schnellkochen

Schritt 6 /6

Mit Kartoffelpüree servieren.