Rezept von Korea

Japchae

Name: Japchae
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120g Dangmyoen; 1 Zwiebel; 1 Karotte; 250g Champignons; 2 Paprika; 1 Chive; 1.5EL Sojasauce; 1.5EL Zucker; 1EL Oystersauce; 1EL Sesamöl; 0.4TL MSG

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Gesamtzeit 25 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
15 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

120 g Dangmyoen
1 Zwiebel
1 Karotte
250 g Champignons
2 Paprika
1 Chive
1.5 EL Sojasauce
1.5 EL Zucker
1 EL Oystersauce
1 EL Sesamöl
0.4 TL MSG

Zubereitung

Schritt 1 /4

in Scheiben schneiden

1 Zwiebel
1 Karotte
250g Champignons
2 Paprika
1 Chive

Schritt 2 /4

Alles flüssigen Zutaten verühren

1.5EL Sojasauce
1.5EL Zucker
1EL Oystersauce
1EL Sesamöl
0.4TL MSG

Schritt 3 /4

Zutaten in den Kochtopf geben und unter Druck 3min garen

120g Dangmyoen
1 Zwiebel
1 Karotte
250g Champignons

Schritt 4 /4

Übrigen Zutaten hinzugeben und 2 Minuten braten und anschließend servieren

2 Paprika
1 Chive