Käsekuchen im Glas

Schritt 1 /7

Knet-/Mahlmesser einsetzen. Kekse und Butter in den Behälter geben, diesen schließen und "Starten". Die Masse auf die Gläser verteilen und mit einem Löffel fest drücken. Behälter spülen.

• 100g Biscotti-Kekse
• 20g Butter

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /7

Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Dann Frischkäse, Sahne, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in den Behälter geben, diesen schließen und "Starten". Masse in die Gläser geben. Den Behälter mit Wasser ausspülen.

• 450g Frischkäse
• 80g Sahne
• 70g Zucker
• 1Beutel Vanillezucker
• 1Prise Salz
• 3Stück Eier

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /7

Wasser in den Behälter füllen, diesen verschließen. Deckel oder hitzebeständige Frischhaltefolie auf die Weckgläser setzen und in den Dampfgaraufsatz stellen. Diesen aufsetzen, verschließen und "Starten".

• 800ml Wasser

• Dampfgaraufsatz

Schritt 4 /7

Dampfgaraufsatz zur Seite nehmen und den Behälter leeren. Den Deckel vom Dampfgaraufsatz sowie von den Gläsern abnehmen.

Schritt 5 /7

Knet-/Mahlmesser einsetzen. Dann die Beeren und 40 Gramm Zucker in den Behälter geben, diesen verschließen und "Starten".

• 250g Himbeeren
• 40g Zucker

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 6 /7

Deckel verschließen und "Starten".

Schritt 7 /7

Die Masse auf die Gläser verteilen und für mindestens 2 Stunden kühl stellen.