Käsekuchen

Schritt 1 /4

Die (wirklich sehr, sehr weiche!!!!) Butter schaumig rühren und in der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen lassen.

• 200g Butter

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 2 /4

Zucker, Vanillezucker, Eier und den Saft der Zitrone hinzufügen

• 250g Zucker
• 5 Eier
• 2 Vanillezucker
• Saft einer ganzen Zitr

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Magerquark, Mehl und die Prise Backpulver einrühren

• 1kg Magerquark
• 125g Mehl
• 1Prise Backpulver

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Den Teig in eine gefettete Springform geben und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen lassen. TIPP vom KRUPS Team: Wir gehen davon aus, dass 30 Minuten Backzeit zu wenig sind und dass 50 Minuten wahrscheinlich besser sind. Deshalb: Machen Sie immer wieder mit einem Holzstäbchen in der MItte des Kuchens eine Garprobe und entscheiden Sie danach, wann Sie den Kuchen entnehmen.