Schritt 1 /5

Den Kürbis von der Schale befreien und in Würfel schneiden. Den Sellerie und den weißen Teil des Lauchs in Scheiben schneiden.

• 550g Spanischer Kürbis
• 30g Sellerie
• 150g Lauchstange, nur der weiße Teil

Schritt 2 /5

Kürbis, Lauch, Sellerie, Cayennepfeffer und Wasser in den Mixer geben. Mit Salz und Pfeffer leicht abschmecken.

• 550g Spanischer Kürbis
• 30g Sellerie
• 150g Lauchstange, nur der weiße Teil
• 1TL Cayenne-Pfeffer
• 900ml Wasser
• Salz
• Pfeffer

Schritt 3 /5

Stellen Sie das angegebene Programm auf 25 Minuten ein und starten Sie das Programm.

Schritt 4 /5

Nach 20 Minuten den Safran durch die Öffnung im Gerät hinzufügen, ohne den Kochvorgang zu unterbrechen.

• 1 Safranfäden

Schritt 5 /5

Heiß servieren.