Rezept von Krups

Kabeljau mit Linsen

Name: Kabeljau mit Linsen
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3EL Pflanzenöl; 6Stück Kabeljaufilets, je 150 g, in Mehl gewälzt; 150g Zwiebeln, gehackt; 750g Linsen aus der Dose, gekocht; 140ml Tomatensauce; 260ml Kokosmilch; Salz und Pfeffer; 3TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1.5TL Kurkuma; 3EL Koriander, frisch, gehackt

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Gesamtzeit 20 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
5 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

3 EL Pflanzenöl
6 Stück Kabeljaufilets, je 150 g, in Mehl gewälzt
150 g Zwiebeln, gehackt
750 g Linsen aus der Dose, gekocht
140 ml Tomatensauce
260 ml Kokosmilch
Salz und Pfeffer
3 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1.5 TL Kurkuma
3 EL Koriander, frisch, gehackt

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Öl in den Behälter geben.

Schritt 3 /6

Kabeljaufilets leicht anbraten. Herausnehmen.

Schritt 4 /6

Restliche Zutaten, außer Koriander, dazugeben und verrühren. Fisch auf Gemüse anrichten.

Schritt 5 /6

Dampfgaren.

Schritt 6 /6

Mit Koriander garnieren. Mit Basmati-Reis servieren.

Kabeljau mit Linsen

Zutaten

Zubereitung

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