Kaiserschmarrn
Rezept von cc65

Kaiserschmarrn

Bewertung mit 4 Sternen (Durchschnitt)

4/5

  • Gesamtzeit 15 Min.
  • Zubereitung
    3 Min.
  • Backen
    12 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (7)

Zutaten

2 Personen

  • 2 Eier

  • 250 ml Milch

  • 100 g Mehl

  • 3 g Butter

  • 1 EL Zucker

Zubereitung

Schritt 1 /4

Butter in den Topf - braten

  • 3g Butter

Schritt 2 /4

Milch, Eier und Mehl verquirlen kurz anbraten

  • 2 Eier
  • 250ml Milch
  • 100g Mehl

Schritt 3 /4

Braten stoppen -Deckel zu und Garen mit Dampf 5 min

  • 2 Eier
  • 250ml Milch
  • 100g Mehl

Schritt 4 /4

Teig zerpflücken ( Holzspatel!!) Zucker dazu -verrühren und nochmals kurz braten

  • 1EL Zucker