Karotten-Knoblauch Aufstrich
Rezept von DinoDani

Karotten-Knoblauch Aufstrich

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  • Gesamtzeit 14 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    4 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 300 g Karotten

  • 4 Knoblauchzehen

  • 200 g Schmand

  • Salz

  • Pfeffer

  • Curry

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser
  • Misch-/Rühraufsatz
    Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Knoblauch zerkleinern. Dazu den Knoblauchzehen schälen und mit dem Universalmesser in die Schüssel geben.

  • 4 Knoblauchzehen
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Knoblauch wieder nach unten schieben. Karotten schälen, in kleinere Stücken schneiden und in den Topf geben.

  • 300g Karotten
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Schmand und Gewürze dazugeben. Evtl. etwas Milch, sollte es zu fest sein.

  • 200g Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry
  • Misch-/Rühraufsatz