Rezept von Krups

Karotten-Kreuzkümmel-Terrine

-/5 -

Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
15 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

90 g Frische geriebene Karotten
1 Eier
20 g Frischkäse
15 g Tahini (Sesamsamenpaste oder Butter)
0.5 TL Gemahlener Kreuzkümmel
30 g Scheiben Weißbrot, in Würfel geschnitten
7 g Geröstete Sesamsamen
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Eier, Frischkäse, Kreuzkümmel, Tahini, Salz, Pfeffer und Sesamsamen in einer Schüssel vermischen. Karotten und anschließend das Brot hinzugeben.

Schritt 3 /5

Auf die Verrinen verteilen. Den Deckel aufsetzen und die Gläschen in den Behälter mit 200 ml Wasser setzen.

Schritt 4 /5

Garen unter Druck.

Schritt 5 /5

Warm oder kalt servieren.

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