Karotten-Muffins
Krups
Rezept von Krups

Karotten-Muffins

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  • Gesamtzeit 30 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 90 g Weizenmehl Typ 00 für Pasta

  • 0.66 TL Gewürzmischung oder Zimt/Ingwer/Muskatnuss

  • 0.66 TL Backpulver

  • 50 g Feiner brauner Zucker

  • 30 g Kokosraspel

  • 40 g Öl

  • 90 g Pflanzenmilch

  • 80 g Geriebene Karotten

  • 40 g Rosinen

  • 15 ml Zitronensaft

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Die Zutaten der Reihe nach mischen. Die Masse in Muffinformen füllen.

Schritt 3 /5

Mit Frischhaltefolie abdecken. Im Dampfkorb mit 200 ml Wasser dampfgaren.

Schritt 4 /5

Garen unter Druck.

Schritt 5 /5

Vor dem Genießen abkühlen lassen.