Rezept von Krups

Karotten-Muffins

Name: Karotten-Muffins
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 90g Weizenmehl Typ 00 für Pasta; 0.66TL Gewürzmischung oder Zimt/Ingwer/Muskatnuss; 0.66TL Backpulver; 50g Feiner brauner Zucker; 30g Kokosraspel; 40g Öl; 90g Pflanzenmilch; 80g Geriebene Karotten; 40g Rosinen; 15ml Zitronensaft

-/5 -

Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
15 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

90 g Weizenmehl Typ 00 für Pasta
0.66 TL Gewürzmischung oder Zimt/Ingwer/Muskatnuss
0.66 TL Backpulver
50 g Feiner brauner Zucker
30 g Kokosraspel
40 g Öl
90 g Pflanzenmilch
80 g Geriebene Karotten
40 g Rosinen
15 ml Zitronensaft

Zubereitung

Schritt 1 /5

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /5

Die Zutaten der Reihe nach mischen. Die Masse in Muffinformen füllen.

Schritt 3 /5

Mit Frischhaltefolie abdecken. Im Dampfkorb mit 200 ml Wasser dampfgaren.

Schritt 4 /5

Garen unter Druck.

Schritt 5 /5

Vor dem Genießen abkühlen lassen.

Karotten-Muffins

Zutaten

Zubereitung

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