Karottenorangenmuffins

Schritt 1 /7

Karotten schälen und fein reiben , in eine Schüssel umfüllen Scheibe A verwenden

• 200g Karotten

• Multizerkleinerer

Schritt 2 /7

Mehl mit Backpulver mischen

• 1 Halbes Päckchen Backpulver
• 250g Mehl

Schritt 3 /7

Margarine schaumig rühren , Zucker dazu, danche die Eier ebenfalls Vanillezucker. Danach Orangensaft und Likör

• 2 Eier
• 120g Margarine
• 130g Zucker
• 1TL Vanillezucker
• 1TL Orangenschale gerieben
• 5ml Grand Marnier
• 70ml Orangensaft

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 4 /7

Mehl mit dem Backpulver zur Masse geben

• 1 Halbes Päckchen Backpulver
• 250g Mehl

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 5 /7

Geriebene Karotten mit Spachtel unterheben

• 200g Karotten

Schritt 6 /7

Muffins Blech mit Papierförmchen auslegen. Masse mit Esslöffel in die Formen geben

Schritt 7 /7

Ca 20 bis 30 Minuten , je nach Jers bei 180 Grad backen