Kartoffel-Kräuter-Suppe

Schritt 1 /3

Kartoffeln waschen und halbieren, mit Brühe, Kräuter, Salz und Pfeffer in den Topf geben

• 4 Kartoffeln
• 0.5 Bund Petersilie
• 0.5 Bund Schnittlauch
• 400ml Fond/Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Kabanossi in Scheiben schneiden und scharf anbraten

• 2 Cabanossi

Schritt 3 /3

Sahne und Frischkäse mit in den Topf geben und nochmals kurz rühren

• 3EL Frischkäse
• 100ml Sahne