Rezept von Sarah

Kartoffel-Lauch Auflauf Gratin

Name: Kartoffel-Lauch Auflauf Gratin
Total time: 63 min
Yield: 6
Ingredients: 750g Mehligkochende Kartoffeln; 750g Lauch; 200g Creme fraiche; 200g Blauschimmelkäse; 1Prise Salz; 1Prise Pfeffer; 1TL Öl zum Fetten

3.8/5 -

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Gesamtzeit 1 Std. 3 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
53 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

750 g Mehligkochende Kartoffeln
750 g Lauch
200 g Creme fraiche
200 g Blauschimmelkäse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Öl zum Fetten

Zubehör

Multizerkleinerer
Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Fertige Kartoffeln in eine gefette Auflaufform umfüllen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

750g Mehligkochende Kartoffeln
1Prise Salz
1Prise Pfeffer
1TL Öl zum Fetten

Multizerkleinerer

Schritt 2 /3

Denn Lauch in dünne Scheiben schneiden. Anschließend über die Kartoffeln verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

750g Lauch
1Prise Salz
1Prise Pfeffer

Multizerkleinerer

Schritt 3 /3

Die Creme fraiche und denn Blauschimmelkäse in denn Topf geben und Programm Starten. Anschließend die Sauce über denn Lauch geben. Jetzt alles im Vorgeheizten Backofen, bei Umluft 190 Grad für 45 min backen.